Amikor a legjobb anyagot kell kiválasztani az étkészlethez és a sütőedényekhez, a piacon többféle választási lehetőség áll rendelkezésre.A kerámiák minden családja megtalálható (cserép, kőedény, porcelán és porcelán), de az üveg, a melamin vagy a műanyag is.

A kérdés megválaszolásához csak a kerámiából készült étkészletre koncentrálunk.Ahhoz, hogy megértsük az egyes anyagok előnyeit és hátrányait, mindegyiket tanulmányozzuk, és összegyűjtjük az egyes anyagokkal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat, hogy megértsük a porcelán és a kőedény, valamint a porcelán közötti különbségeket.

A kerámia fajtái

Íme néhány rövid leírás a 3 típusú kerámiáról, amelyekre összpontosítani fogunk – kőedény, porcelán és porcelán.

Kerámia: ez a típusú kerámia nehéz, masszív és hétköznapi.A szín általában barna vagy vörös.Jobb elkerülni a hőmérséklet-változásokat, és jobb elkerülni a mikrohullámú sütőt és a sütőt.Ez az anyag nagyon porózus, ami azt jelenti, hogy elszínezheti vagy felszívhatja a folyadékot.A kerámiák közül a legolcsóbb, de a kevésbé ellenálló is.Gyakran kézzel festett és törékeny.

Kőedény: kevésbé porózus, mint a cserép, a kőedény tartósabb és világosabb színű (de átlátszatlanabb, mint a porcelán).2150 és 2330 Fahrenheit fok közötti hőmérsékleten égetik el.Elég tartós, de nem olyan kifinomult és finom, mint a porcelán.Ez egy jó családi stílus.

Porcelán: a kerámia nem porózus opciója.A magas égési hőmérsékletnek köszönhetően hihetetlen tartóssággal rendelkezik.A porcelán ellenáll a mikrohullámú sütőnek, a sütőnek és a fagyasztónak is.Végül, ez a típusú kerámia mosogatógépben is mosható.Ez az anyag általában fehér.

Bone China: általában nagyon finomított agyag és csonthamu keverékéből készül.Nagyon fehér, szinte átlátszó.A Bone China szintén nagyon elegáns és kifinomult, de nagyon ellenálló is.Különleges alkalmakra, de napi használatra is kiváló.

A stílusbeli különbségek

A cserépedény minden bizonnyal a leghétköznapibb és kevésbé praktikus választás.Ha valami tartósabb és elegánsabb étkészletre vágyik, válasszon a kőedény és a porcelán között.A kőedény és a porcelán közötti választás gyakran megjelenés és ár kérdése.

Ha a maximális tartósságot szeretné elérni, és el akarja kerülni a forgácsolást, akkor a porcelán a legjobb választás.Napi használatra vagy hivatalos vacsorákhoz a fehér porcelán étkészletek nagyszerűek lesznek.Válasszon nyitott készletet, készleteket vagy étkészleteket.

Kőedény vs porcelán, ha sütésről van szó

Kerülje a csonthéjas melegítést: ha melegítésről és sütésről van szó, valójában csak a kőedény és a porcelán között kell választani.

Néhány tény:

Fűtés és főzés: általános szabály, hogy kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat (hűtőtől, sütőig, mosogatógépig).Kőedény és porcelán egyaránt használható mikrohullámú sütőben.

Tisztítás: általában mindkét anyag mosogatógépben mosható

Sütés: a porcelán nem porózus – a porcelánedények nagyszerű sütési lehetőségek!A hő egyenletesen oszlik el, és a sütés tökéletes lesz.Ezenkívül a mázas porcelán természetesen nem tapad.Így élvezni fogja a porcelánból készült péksütést.Akárcsak a Belle konyhai kollekciónál: ezek a pékek mindent egyenletesen sütnek, és minden receptet finomra és könnyen elkészíthetővé varázsolnak.