Az alapanyagok előzetes őrlésének befejezése után az alapanyagok még mindig sok levegőt tartalmaznak, a szűrőprésen keresztül nyert iszapos pogácsa szerkezete nem egyenletes.Ha az egyenetlen szerkezetű iszaplepényt közvetlenül a gyártáshoz használják fel, az a későbbi szárítás és égetés során a zöld test egyenetlen zsugorodását okozza, ami deformációt és repedéseket eredményez.Durva edzés után a sárszakasz vákuumfokának általában 0,095-0,1 közé kell érnie.A durva iszapos sütemény másik előnye, hogy a sárpogácsából egy bizonyos méretű iszapszelet készül, ami kényelmesen szállítható és tárolható.Kényelmet biztosít a későbbi gyártáshoz is.

Ha a durva iszapos részt meghatározott hőmérsékletű és párás környezetbe helyezzük egy ideig, ezt a folyamatot elhalványodásnak nevezzük.Az állottság fő funkciói: az iszapban lévő víz egyenletesebb eloszlása ​​a kapillárisok hatására;növeli a huminsav tartalmát, javítja az iszap viszkozitását és javítja a formázási teljesítményt;bizonyos oxidációs és redukciós reakciók lépnek fel, hogy az iszap fellazuljon és egyenletes legyen.Az öregedés után javítható a zöld test szilárdsága és csökkenthető az égetés során bekövetkező deformáció esélye.Általában 5-7 nap kell az elakadáshoz, és 3 nap a gyorshoz.Hosszabb érlelés után a termék nem deformálódik könnyen az egyenetlen nedvesség és légbuborékok miatt, ami jobban garantálja a termék minőségét.