A hagyományos nyugati fesztivál az amerikai nép által létrehozott fesztivál, és egyben az amerikai családok fesztiválja is.A hálaadás napjának eleinte nem volt rögzített dátuma, ezt ideiglenesen az Egyesült Államok államai határozták meg.Lincoln elnök csak 1863-ban, az Egyesült Államok függetlenné válása után nyilvánította nemzeti ünneppé a hálaadást.1941-ben az Egyesült Államok Kongresszusa hivatalosan minden év novemberének negyedik csütörtökét „hálaadás napja”-nak nyilvánította.A hálaadás ünnepe általában csütörtöktől vasárnapig tart.1879-ben a kanadai parlament november 6-át hálaadásnak és nemzeti ünnepnek nyilvánította.A következő években a hálaadás dátuma sokszor változott, mígnem 1957. január 31-én a kanadai parlament október második hétfőjét hálaadásnak nyilvánította.

Az Egyesült Államokban minden hálaadás napján minden család pulykát eszik.Általában néhány hagyományos ételt fogyasztanak, például cukkinit, vajas hagymát, burgonyapürét, papaya pitét és így tovább.A családtagok bárhol is vannak, hazasietnek az ünnepekre.A vámok tekintetében az Egyesült Államok és Kanada alapvetően ugyanaz.Az étkezési szokások közé tartozik: pulykasült, sütőtökös pite, áfonya-moha lekvár, édesburgonya, kukorica evés;tevékenységek közé tartozik: áfonyaverseny, kukoricavadászat, tökverseny;Csoportos tevékenységek, mint például felvonulások, színházi előadások vagy sportversenyek, és ezeknek megfelelő 2 napos vakáció, a távol lévők hazamennek, hogy újra találkozzanak rokonaikkal.Vannak olyan szokások is, mint például a pulyka mentesítése és a fekete pénteki vásárlás.Az egyesült államokbeli és kanadai hálaadás között sok hasonlóság van, ilyen például a bőségszaru és a sütőtök pite, amelyet virágokkal, gyümölcsökkel és gabonákkal töltenek meg, hogy a bőséget szimbolizálják.A kanadai hálaadási vacsoraasztalon az ételek általában régiónként és időnként eltérőek.Némelyik szarvas és vízimadarak, van vadkacsa és vadlúd, de jelenleg főleg pulyka és sonka.A hálaadási vacsora olyan étkezés, amelyet az amerikaiak egész évben nagy jelentőséget tulajdonítanak.Ez az étel nagyon gazdag élelmiszerekben, a pulyka és a sütőtökös pite pedig elengedhetetlen az asztalon.Az Egyesült Államokban a hálaadásra szánt ételek gazdagok a hagyományos jegyekben.Törökország a hálaadás hagyományos főétele.Általában a pulykát különféle fűszerekkel és vegyes ételekkel töltik meg, majd egészben sütik.A csirke bőrét sötétbarnára sütjük, és a házigazda késsel vékony szeletekre vágja.mindenki.Majd mindenki leöntötte a saját pácát és megszórta sóval.Az íze nagyon finom.Ezen kívül a hálaadás hagyományos ételei közé tartozik az édesburgonya, a kukorica, a sütőtök pite, az áfonya-moha lekvár, a házi kenyér, valamint a különféle zöldségek és gyümölcsök.